58 Gin Navy Strength 70cl
Een soepele en krachtige editie van 58 Gin
Omschrijving
58 Gin Navy Strength
Het begin van 58 Gin was bescheiden. Ze zijn gelanceerd in Hackney (een gebied in Noord-Londen, VK), met de visie een lokale en duurzame microdistilleerderij te zijn. Ze wilden echt een echt buurtbedrijf creëren, de lokale omgeving ondersteunen en deel uitmaken van de gemeenschap.
Hoewel ze ver zijn gekomen in termen van het bedrijf (het winnen van talloze prestigieuze prijzen), blijven ze toegewijd aan het gebied waar ze zijn begonnen - en samen met hun Gin School zijn ze nu gevestigd in Haggerston (net buiten Hackney).
Hun Navy Strength-editie mag dan sterk zijn, het is nog steeds een van de soepelste Navy Strength's op de markt. Dit is hun London Dry maar "supercharged" tot 57% alc.
De distillatiemethode is op een laag vuur en gebruikt dezelfde plantaardige ingrediënten als in hun London Dry (het bevat 9 geselecteerde plantaardige ingrediënten, jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, liswortel, kubuspeper, Egyptische citroen, roze grapefruit, bergamot en vanille) . De distillatie gebeurt langzaam - wat resulteert in een gedurfde en pittige maar ongelooflijk drinkbare gin.
Het aroma van deze gin is zwaar op dennen van de jeneverbes - maar gecombineerd met pittige citrus en houtachtige tonen. In de mond heeft dit een romige peper-kruidigheid met een grote hit van citrus met citroen, roze pompelmoes en bergamot. De citrustonen blijven tot in de afdronk, die verrassend zacht is.
Lees meer over 58 Gin
Perfect Serve
Dit is echt veelzijdig en kan veel verschillende mixers aan. Het werkt ook heel goed in cocktails.
Voor een klassieke mix, probeer met Fever-Tree's Soda Water, Lemonade of Indian Tonic. Neem een groot glas gevuld met ijs en voeg 50 ml gin toe. Giet er voorzichtig 150 - 200 ml van de door u gekozen mixer bij en roer voorzichtig. Garneer met een schijfje citroen.
