Ableforth's Bathtub Gin PX-Cask-Aged 70cl
Een heerlijke op vat gerijpte gin die tonen van sherrydruiven en een robuust smaakprofiel geeft aan de heerlijke Bathtub gin
Omschrijving
Ableforth's Bathtub Gin PX-Cask-Aged
Sinds de oprichting in 2011 maakt Ableforth's drankjes waar de oprichters (drie vrienden) van zouden genieten. Ze haalden inspiratie uit het verleden en keken naar drankjes met robuuste, frisse maar toch ongebruikelijke smaken. In feite wilden ze gewoon zorgen voor een 'reeks echt bloedige smakelijke sterke dranken'.
Met hun (al heerlijke) Bathtub Gin, heeft Ableforths deze drie tot zes maanden in PX-vaten (Pedro Ximénez) laten rusten. De Pedro Ximénez-druif wordt gebruikt in Zuid-Spanje en heeft een hoog suikergehalte, wat hem beroemd maakt om zijn zoete sherry.
Dit extra proces geeft Bathtub gin een geheel nieuwe dimensie aan zijn smaak en voegt er een zekere zoetheid aan toe.
In de neus brengt deze gin aroma's van de sherryvaten. Toffee, kaneel, gember, rozijnen en sinaasappelschil begroeten je allemaal. Een vleugje sherry zelf en eikenhout uit het vat komen ook door.
In de mond komen rijke donkere vruchten naar voren, die zich voegen bij de smaken van de originele badkuipjenever. Hoewel de vaten een goede sherry-noot toevoegen, overweldigt het de gin niet, maar versterkt het hem.
Lees meer over Ableforth's
Perfect Serve
Voor degenen die van sterkere dranken houden, raden we een paar blokjes groot ijs aan en nippen. Dit is echter een stevige gin met een alcoholpercentage van iets meer dan 50%. Voor degenen die van een langer drankje houden, probeer eens 100 ml Fentimans Connoiseurs Tonic toe te voegen aan 50 ml van de gin. Veel ijs en een schijfje sinaasappel.
-
Heerlijke gin, al hebben wij geen bathtubOok na een douche smaakt deze gin fantastisch. Je proeft de sinaasappel en is verfrissend, maar toch vol van smaak.
Gepost op
