Ableforth's Summer Fruit Cup 50cl

Omschrijving

Ableforth's Summer Fruit Cup

Sinds de oprichting in 2011 maakt Ableforth's drankjes waar de oprichters (drie vrienden) van zouden genieten. Ze haalden inspiratie uit het verleden en keken naar drankjes met robuuste, frisse maar toch ongebruikelijke smaken. In feite wilden ze gewoon zorgen voor een 'range of really bloody tasty spirits'.

Voor hun Summer Fruit Cup wilden ze "de zomer bottelen". Hiermee bedoelden ze het creëren van een heerlijk drankje dat niet alleen de smaken vastlegt, maar ook het gevoel dat een warme zonnige dag met zich meebrengt.

Om dit te doen macereren ze verse aardbeien, komkommer, sinaasappel en munt voordat ze vacuüm worden gedistilleerd om de maximale hoeveelheid smaak te extraheren. Dit distillaat wordt vervolgens gemengd met hun bekroonde Bathtub Gin, evenals een mix van zoete Italiaanse vermouths en een triple sec-likeur. Vervolgens voegen ze een mix van kruiden en specerijen toe om de perfecte balans te garanderen.

Het resultaat geeft een diepe en complexe neus vol kruiden, fruit en zelfs een vleugje cacao. Naarmate het aroma zich ontwikkelt, komen de kenmerkende plantaardige ingrediënten (komkommer, aardbei en sinaasappel) allemaal door.

De smaak is heerlijk intens, maar helemaal niet overheersend. Alle plantaardige ingrediënten krijgen de tijd om te schitteren, maar het zijn de aardbei en een vleugje verfrissende verse munt die de mond echt behagen. Het eindigt lang en vooral glad met de munt, sinaasappel, komkommer en aardbeien die allemaal in de mond blijven hangen.

Meer van Ableforth's

Perfect Serve

Dit werkt het beste wanneer het wordt gemengd met een sprankelende limonade of bruisend / sodawater. Meng 50 ml van de Summer Fruit Cup met 100 ml van de door jou gekozen mixer over veel ijs. Garneer met een takje verse munt en een in plakjes gesneden aardbei.