Klassieke cocktail - De Aviation

Klassieke cocktail - De Aviation

De Aviation

Gemaakt aan het begin van de twintigste eeuw door Hugo Ensslin, (hoofdbarman bij Hotel Wallick in NY, VS), werd het voor het eerst gepubliceerd in 1916.

Tijdens het verbod en vanwege de moeilijkheid om creme de violette te verkrijgen (die de drank zijn aparte kleur geeft), was de drank bijna verloren.

Met slechts een paar ingrediënten kun jij deze mooie en klassieke cocktail ook thuis maken!

Ingrediënten:

45 ml Aviation Gin

15 ml Luxardo Maraschino Liqueur

5 ml The Bitter Truth Violet Liqueur

15 ml Lemon Juice

En om te garneren:

1 Luxardo Maraschino Cherry

Goed om te weten: Elke droge (niet-gearomatiseerde) gin zou bij deze cocktail passen, maar ... het is een Aviation!

Methode:

Vul een cocktailshaker met ijs en voeg de bovenstaande ingrediënten toe. Goed schudden en in een cocktailglas gieten.

Maak de cocktail af met een garnering van een enkele marasquinkers.



Related Products