The Botanist Islay Dry Gin 70cl

Omschrijving

De botanicus wordt gedistilleerd op het eiland Islay, het zuidelijkste deel van de Binnen-Hebriden, voor de kust van Schotland. Het dankt zijn naam aan de wilde lokale botanicals die in het recept worden gebruikt en aan de lokale botanists die ze verzamelen.

De 22 inheemse, met de hand gevoede lokale botanicals vergroten subtiel negen bessen, blaft, zaden en schillen (Cassia, Koriander, Jeneverbes, Sinaasappel, Kaneel, Citroen, Zoethout, Engelwortel en Orriswortel). De pijnlijk trage destillatie vindt plaats in "" Ugly Betty "", een Lomond Still, een van de laatste die er bestaat.

De botanicus is satijnzacht en glijdt over het gehemelte als geen gin die je ooit eerder hebt geprobeerd. De smaak is rijk en zacht; koel in he tbegin en wanneer het je achterste gehemelte bereikt, kun je de warmte voelen. Dit is een betoverende, heerlijke en luxueuze gin; de citrusversheid prikkelt en stimuleert de zintuigen.