Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 70cl
Een gedurfde en kruidige bourbon van de Amerikaanse Bulleit distilleerderij
Omschrijving
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey
Augustus Bulleit, de oorspronkelijke maker van Bulleit Bourbon, maakte de eerste partij Bulleit bourbon rond 1830 (volgens zijn achter-achterkleinzoon Tom Bulleit). Het is nu eigendom van Diageo en wordt geproduceerd in twee distilleerderijen in Kentucky (een in Lebanon en de andere in Shelbyville). De inspiratiebron blijft echter het oude familierecept.
Het wordt gekenmerkt door een hoger dan gebruikelijke verhouding rogge in de mash bill (ongeveer 28%). De rest is 68% maïs en 4% gemoute gerst. Vervolgens rijpt het minstens zes jaar. Deze hogere verhouding rogge geeft de Bourbon een gedurfd, kruidig karakter, terwijl hij toch heel schoon en zacht blijft.
Deze amberkleurige bourbon opent met een helder aroma, een zachte kruidigheid, sinaasappelschil en zoete, eiken vanille aroma's. Het gehemelte is zacht en heeft meer sinaasappeltonen samen met esdoorn, eikenhout en nootmuskaat. Een vleugje tabaksblad blijft hangen in de afdronk, die lang, droog en soepel kruidig is.
Meer van Bulleit
Perfect Serve
Gemakkelijk puur te drinken of met ginger ale - wij vonden het vooral lekker gemengd met cola.
Neem een highball glas of een mason jar en voeg een paar ijsklontjes toe. Giet er 35 ml bourbon en 15 ml vers citroensap in. Roer voorzichtig en vul het glas dan met cola naar keuze (wij vinden Franklin & Sons Cola lekker). Garneer met een partje verse limoen.
