Buss No. 509 White Rain Gin 70cl

Omschrijving

Buss No. 509 White Rain Gin

Hoewel ze bekend staan ​​om hun gearomatiseerde gins (ze begonnen met de framboos), hebben Buss Spirits (gevestigd in Antwerpen), een kruidige en meer traditionele gin gecreëerd, een met kruidige tonen en een nadruk op Belgian Botanicals.

Met behulp van hun basis-spirit (die 100% van graan is), bevat deze gin jeneverbes, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iris, citrus, citroen, verbena en marjolein.

Deze mix van plantaardige ingrediënten geeft een diep klassiek gin-aroma. Maar er is hier ook iets meer... net achter de frisse, kruidige jeneverbes, lichte citrus- en koriandertonen is er een kruidigheid die iets meer logenstraft... een beetje iris, een vleugje bijna nootachtige vanille. Het nodigt u uit om te proeven.

Net als het aroma is dit een eigentijdse gin. Het heeft een sterke kruidennoot als je de gin in eerste instantie proeft - het intrigeert het puntje van je tong. Een lichte toets van drop, samen met een warmte bijna zoals kaneel en kruidnagel. De jeneverbes verbergt zich zeker niet in deze gin en ontwikkelt zich door het proeven. In het midden tot aan de afdronk van deze gin draait alles om de kruiden, waarbij de marjolein er ook doorheen komt - en iets dat lijkt op basilicum. Het eindigt midden tot lang, en de bittere kruidige tonen blijven hangen.

Over het algemeen heeft dit heel veel kruidensmaken en een goede hoeveelheid kruiden. Het hogere alcoholgehalte helpt echt om de aroma's van de hier gebruikte plantaardige ingrediënten te vangen. Een heel interessante gin.

Lees meer over Buss Spirits

Perfect Serve

Dit is een robuuste gin en kan gemakkelijk puur op ijs worden gedronken. Het werkt echter ook als een langere drank als een klassieke gin-tonic. In een groot glas gevuld met ijs giet je 50 ml gin en voeg je 150 ml van je favoriete neutrale tonic toe (wij houden van Double Dutch Indian Tonic). Roer voorzichtig en garneer met een takje rozemarijn of een schijfje limoen.