Chase Naked Apple Vodka 70cl
Een frisse, schone en levendige wodka gemaakt van biologische Britse appels.
Omschrijving
Chase Naked Apple Vodka
Chase gebruikt een echte 'field-to-bottle'-filosofie en is een door een familie gerunde distilleerderij. Hun boerderij en distilleerderij is gevestigd in Herefordshire, in het westen van Engeland (dicht bij de grens met Wales).
Voor de meeste van hun sterke drank gebruiken ze hun zelfgekweekte aardappelen. Voor hun Naked Apple Vodka gebruiken ze echter biologische Engelse ciderappels die in hun eigen boomgaarden worden verbouwd.
Aan de gepureerde appels is niets toegevoegd (vandaar de naakte in de naam). Ze hebben van zichzelf al genoeg zoetheid, wat betekent dat er niets aan toegevoegd hoeft te worden om te fermenteren. Zodra deze fermentatie is voltooid, wordt deze vijf keer gedistilleerd in hun koperen batchpot. Dit gaat dan door hun 70ft koperen rectificatiekolom.
Het resultaat is de puurste en fijnste spirit. Hoewel deze heerlijke wodka is gemaakt van appels, is het geen wodka met appelsmaak!
De wodka zelf is glashelder en heeft een schoon aroma. Het heeft een vleugje peper en een minerale kwaliteit. In de mond behoudt dit het kenmerkende romige mondgevoel en heeft het een vleugje geroosterde peper. De afdronk is schoon, fris en langdurig.
Lees meer over Chase
Perfect Serve
Een echt veelzijdige wodka, met genoeg smaak om op zichzelf te staan - maar ook perfect om cocktails te versterken.
Voor iets klassieks, probeer een Naked Martini. Voeg in een mengglas gevuld met ijs 20 ml droge vermout toe. Voeg 50 ml wodka toe, roer goed en zeef in een Martiniglas. Garneer met een schijfje groene appel.
