Copperhead The Gibson Edition Gin 50cl

Omschrijving

Copperhead The Gibson Edition Gin

Terwijl Copperhead zijn naam verdiende in de wereld van Gin, kwamen ook barmannen terug in de mode naarmate meer mensen genieten van cocktails en het theater dat bij hun creatie in bars wordt geleverd.

Het mag dan ook geen verrassing zijn dat er een barman achter The Gibson Edition van Copperhead zit. In 2018 creëerde Marian Beke (eigenaar van de Gibson bar in Londen) deze gin. Zoals de naam van de bar en gin al doet vermoeden, is deze geïnspireerd op de klassieke Gibson Martini-cocktail (een mix van gin, droge vermout en een garnituur van een ingelegde ui!).

Het resultaat is een gin met een uitgesproken hartig smaakprofiel. Samen met de originele 5 Copperhead-botanicals zijn er dertien zorgvuldig geselecteerde extra kruiden, die vaak worden gebruikt voor beitsen. Deze, waaronder foelie, peper, cassia, laurier, gember, piment, venkel en dillezaad, worden ook vergezeld door een 'scheutje' van acht jaar oude jenever (die een delicaat vleugje zoetheid toevoegt). Gecombineerd zorgen deze voor een zachte maar heerlijk complexe smaak.

In de neus geeft dit een overvloed aan verwarmende kruidenaroma's en een vleugje peper. Door deze subtiele hints van oranjebloesem en hop komen ook door. Met de smaken is de jeneverbes diep en aards, met bittere kruidentonen. Dezelfde smaken komen naar voren in de smaak als in het aroma, en smelten perfect samen en leveren een uniek kruiden- en hartig profiel op. Een vleugje zoetheid houdt dit fris in de mond.

De afdronk is lang en houdt de smaakpapillen tintelend! Rijk, geurig en kruidig ​​tot het einde. Een totaal boeiende ervaring in de mond.

Lees meer over Copperhead

Perfect Serve

Hoewel dit goed werkt in combinatie met een neutrale tonic (probeer het met Fentimans Connoiseurs Tonic), raden we aan om het te proberen als een Gibson Martini-cocktail (waaruit de inspiratie kwam).

Neem een ​​mengglas (of cocktailshaker) en vul deze met ijs. Voeg 60cl van de gin toe, en 10cl van een droge vermouth. Roer goed om te koelen en zeef in een Martiniglas. Garneer met een ingelegde ui.