Copperhead London Dry Gin 50cl
Deze gin is geliefd om zijn sinaasappelschil en heeft ook een subtiele kruidensmaak van kardemom.
Omschrijving
Copperhead London Dry Gin
In tegenstelling tot veel van zijn collega's, besloot Copperhead terug te gaan naar de oorsprong van gin en creëerde een London Dry Gin. (Dit betekent dat de smaken niet na distillatie worden toegevoegd, maar tijdens het proces worden meegenomen).
Terwijl ze naar veel verschillende smaakopties keken, kwamen ze na een maand experimenteren tot de laatste vijf. Jeneverbes, kardemom, sinaasappelschil, engelwortel en koriander.
De sinaasappel komt voornamelijk tot uiting in het aroma, met een zoete en citrustoon. In de mond overheerst de sinaasappel opnieuw, met de pittigheid die doorkomt. Juniper volgt dit, en er is een delicaat vleugje zoetheid. De kardemom is merkbaar, maar overweldigt zeker niet. Copperhead eindigt vol jeneverbes, met duidelijke dennennoten.
Wist je dat ... Het is vernoemd naar Mr Copperhead, een alchemist die zijn carrière op zoek was naar het levenselixer.
Lees meer over Copperhead
Perfect Serve
Voor een heerlijke Copperhead gin-tonic raden we een neutrale tonic aan. Bij deze gin draait het om eenvoud (slechts 5 botanicals), en we vinden het fijn om ze te laten stralen. Three Cents Tonic Water werkt uitzonderlijk goed, maar elk premium tonic water zal bijna even goed werken.
Voeg in een groot glas gevuld met ijs 50 ml gin toe en vul aan met 100 - 150 ml tonic. Roer voorzichtig en garneer met wat sinaasappelschil.
