Daffy's Gin 70cl

€ 34,99
Op voorraad
GF Code
GF1000637

Daffy's Gin is gemaakt met Libanese munt en is een verfrissend andere gin uit Schotland

Merk
Daffy's
EAN
0000096116630
Inhoud
70cl
Alcoholgehalte
43.4%
Weight (kg)
1.430000
Land van herkomst
Verenigd Koninkrijk
Smaakprofiel
Citrus, Kruidige, Zoete

Omschrijving

Daffy's Gin

Terwijl deze gin wordt gemaakt in het midden van Schotland (VK), keken de makers over de hele wereld naar de beste ingrediënten. Dit kwam omdat ze een gin wilden maken die "a gin like no other" (een gin als geen ander) was.

Ze beginnen met het gebruik van pure tarwe-eau-de-vie, die ze uit Noord-Frankrijk halen. Dit wordt gedestilleerd in een enkele koperen ketel, op een manier die lijkt op moutwhisky (ze maken het tenslotte in Schotland!).

De botanische ingrediënten die ze kozen, zijn een combinatie van de traditionele ingrediënten in een aantal gins (jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, cassiabast, sinaasappelschil en orriswortel), samen met de minder bekende gin, Libanese munt en een zeldzame variëteit citroenen.

Deze zorgvuldig geselecteerde plantaardige ingrediënten worden getrapt en vervolgens gedistilleerd in de basisgeest, waardoor een complexe en buitengewoon goed uitgebalanceerde gin ontstaat.

Het resultaat is iets heel anders binnen de ginwereld. De toevoeging van de Libanese munt zorgt voor een echte frisheid, en dit wordt gecombineerd met andere tonen van de citrus, samen met een vleugje toffee en gekruide karamel.

Dit is een iets hoger alcoholpercentage dan normaal voor een ‘non-navy’ gin, die een krachtig hart aan de gin creëerde - en de botanische smaken naar voren brengt.

Interessant feit ... de naam Daffy komt van een slangterm voor Gin in Groot-Brittannië in de 19e eeuw. Het werd zo goed gebruikt dat zelfs de beroemde schrijver Charles Dickens het vermeldt. Daffy wordt ook gezien als de godin van de gin (waarover in de jaren 1700 is geschreven).

Lees meer over Daffy's

Perfect Serve

Omdat dit zo'n smeuïge gin is, kan hij (voor degenen die echt van een goede gin houden) op zichzelf worden genoten, misschien met een beetje ijs. Hier is het goed afgerond en glad - met een lange afdronk.

We geven er echter de voorkeur aan als een langer drankje, en laten de unieke smaken graag naar voren komen. Giet voor een D&T (Daffy's & Tonic) 50 ml van de gin in een groot glas gevuld met ijs en vul aan met 100 - 150 ml neutrale tonic (we vinden dat Double Dutch Indian Tonic goed werkt, maar elke neutrale tonic zou prima moeten zijn) . met een schijfje limoen en een takje munt.

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Daffy's Gin 70cl
Uw waardering