Dingle Gin (Mini) 5cl
Met lijsterbes, heide en andere lokale plantenextracten is dit echt een smaak van Co. Kerry (Ierland) in een fles.
Omschrijving
Dingle Original Pot Still Gin
Deze gin wordt niet alleen in Ierland gemaakt, hij gebruikt veel van de lokale flora om het unieke recept achter Dingle te creëren. Het doel was om een totaal unieke gin te creëren. Een die de grote traditie van het stoken van jenever voldeed, maar die ook met een zekere mate van innovatie gepaard ging.
Gemaakt in Co. Kerry (Ierland), hebben ze een lang proces doorlopen om hun recept af te ronden. Om deze London Dry gin zijn unieke smaak te geven, namen ze lijsterbessen van de lijsterbes, fuchsia, moerasmirte, meidoorn en heide, wat een echte, unieke smaak van het Kerry-landschap geeft.
Over het algemeen is dit een heel frisse en bloemige gin. Jeneverbes is aanwezig, maar het bloemige karakter helpt de jeneverbes in balans te brengen, zodat hij niet overweldigend is.
Perfect Serve
Onze perfecte serve-suggestie voor Dingle is een klassieke gin-tonic. Voeg in een groot copaglas gevuld met ijs 50 ml van de gin toe en meng met 150 ml Three Cents Tonic Water (we vinden deze lekker omdat het geen van de smaken in de gin maskeert). Garneer met een paar plakjes citrus (wij raden schijfjes sinaasappel aan) en een scheutje jeneverbessen.
Het werkt ook goed in cocktails zoals de Negroni, maar we denken echt dat je het eerst op deze manier moet proberen om het unieke smaakprofiel van deze gin te waarderen!
Sláinte! (Proost)
