Edinburgh Gin The Classic (Mini) 5cl
Zuiver, pittig en jeneverbes-naar-voren, deze klassieke gin in London Dry-stijl combineert zachtheid met heldere citrustonen
Omschrijving
Edinburgh Gin The Classic
Edinburgh gin werd gelanceerd met hun klassieke gin in 2010 en begon met het creëren van een klassieke London Dry gin. Omdat ze echter worden gemaakt in hun West End- en Leith-distilleerderijen in Edinburgh (Schotland, VK), zorgen ze voor een knipoog naar hun locatie en erfgoed en gebruiken ze inheemse botanische producten in het recept.
Het recept is een zorgvuldig geselecteerde mix van veertien plantaardige ingrediënten, waaronder lavendel, pijnboomknoppen, moerbeien en cobnoten. Het zijn echter de sinaasappelschil, citroengras en limoenschil die voor levendige citrustonen zorgen, waardoor dit een echt verfrissend drankje is.
Bij het openen van de fles wordt je begroet met een schone, frisse, typische gingeur, met een vleugje kruiden. Als je dit echter drinkt, komt het echt naar de voorgrond van de gin-categorie. De jeneverbes is aanwezig en heeft een duidelijke overheersende smaak, maar hij vermengt zich met bloemige tonen van lavendel, evenals een zachte kruidigheid en aromatische citrus. De afdronk is wat je echter tot aan het einde van de drank brengt, en sluit heel soepel.
Over het algemeen is het echt een heerlijke knapperige gin met een duidelijk gladde afdronk.
Lees meer over Edinburgh Gin
Perfect Serve
Dit maakt een heerlijk verfrissende G&T. In een groot glas gevuld met ijs, meng je 50 ml van de gin met 150 ml Tonic. Maak de drank af door te garneren met een twist of een schijfje sinaasappelschil.
Het werkt ook heel goed in een aantal gin-cocktails, zoals Martini's, Negroni's en Gimlets.
