Elephant London Dry Gin 50cl
Een opvallend zachte gin met bloemige, fruitige en kruidige smaken
Omschrijving
Elephant London Dry Gin
NB: Elephant Gin is in Nederland ook wel bekend als Satao Gin
De inspiratie achter de creatie van Elephant Gin kwam van talloze reizen naar Afrika. De oprichters beleefden veel avonturen in Tanzania, Zuid-Afrika en Kenia, en werden getroffen door de wens om de inspanningen voor natuurbehoud voor de Afrikaanse olifant te helpen.
Een 'Sundowner' is een drankje, typisch een Gin & Tonic, die tijdens de Britse koloniale tijd werd gedronken. Het markeerde de overgang tussen dag en avond en wordt tot op de dag van vandaag in veel delen van Afrika genoten (vooral bij toeristen). Door deze traditie te combineren met hun verlangen om te helpen, kwamen ze op het idee van Elephant Gin. Ze namen 14 verschillende plantaardige producten, waarvan sommige van Afrikaanse oorsprong, evenals appels uit boomgaarden rond hun Duitse distilleerderij en creëerden de originele London Dry Gin. In 2013 werd de gin gelanceerd.
Elephant Gin doneert 15% van hun winst van elke fles aan projecten voor het behoud van olifanten.
Leuk weetje: elke fles heeft een handgeschreven label met de naam van een vroegere grote slagtand of olifant die de partnerstichtingen momenteel helpen beschermen
Het totale compliment van plantaardige ingrediënten dat in deze gin te vinden is, maakt hem echt uniek. Deze plantaardige ingrediënten zijn: jeneverbes, Afrikaanse alsem, appel, baobab, buchu, duivelsklauw, bergpijnboom, piment, sinaasappelschil, lavendel, vlierbloesem, gember, cassiaschors en leeuwenstaart.
Het resultaat is een heerlijke klassieke London Dry Gin, met een Afrikaanse twist. Het heeft een diep en complex karakter. We raden aan om dit netjes te proberen om te beginnen, omdat dit het een ander karakter geeft. Een slokje of twee om te beginnen is goed. De neus is zo vol, met dennen, kruidachtige tonen, aardse kruidigheid, delicate bloemige toetsen en een bijna fruitige citrus. In de mond is hij heerlijk zacht en droog (zoals een klassieke London Dry zou moeten zijn). Het heeft een frisheid van dennen, een vleugje appel, opnieuw subtiele bloemige tonen evenals een vleugje citrus van de sinaasappelschil en een heerlijke kruidentoets. De afdronk is verwarmend van gember, een vleugje peper en citrustonen blijven hangen en verfrist het gehemelte.
Bij het toevoegen van een tonic brengt de carbonatatie verschillende aroma's en smaken naar voren. De dennen- en bloemige tonen worden iets prominenter in de neus en de aardse tonen spelen sterker in de mond.
Meer van Elephant Gin
Perfect Serve
Een echt veelzijdige gin, deze kan worden genoten met een slokje ijs, in een klassieke gin-tonic of hij behoudt zijn smaak ook goed in de mix.
We houden echter van dit als een klassieke gin-tonic. Een tonic van goede kwaliteit zoals The Artisan Drinks Co Classic London Tonic werkt bijzonder goed. Neem een groot glas en voeg ijs toe voordat je er 50 ml gin in schenkt. Schenk er voorzichtig 200 ml van je gekozen tonic over en roer voorzichtig. Garneer met een paar schijfjes knapperige verse appel.
