Elephant Sloe Gin 50cl

Omschrijving

Elephant Sloe Gin

NB: Elephant gin is in Nederland ook wel bekend als Satao Gin

De inspiratie achter de creatie van Elephant Gin kwam van talloze reizen naar Afrika. De oprichters beleefden veel avonturen in Tanzania, Zuid-Afrika en Kenia, en werden getroffen door de wens om de inspanningen voor natuurbehoud voor de Afrikaanse olifant te helpen.

Door de liefde voor een geweldige Gin & Tonic (waar ze in Afrika vaak van genoten) te combineren met hun verlangen om te helpen, kwamen ze op het idee van Elephant Gin. Hun Sloe-gin gebruikt hun originele London Dry Gin. Ze laten de sleepruimen enkele maanden in de gin macereren, wat zorgt voor extra fruitige smaken, een lichte zoetheid en een heerlijke dieprode kleur. (Er kunnen ook wat natuurlijke resten in de fles van de sleedoorns worden gevonden).

Hoewel er ook suiker wordt toegevoegd, is dit minder dan in veel sloe gins en dit zorgt ervoor dat de smaken van de gin echt tot hun recht komen zonder dat de suiker het overheerst. Er is ook een hoger alcoholgehalte, wat zorgt voor extra smaak en ervoor zorgt dat dit ook goed werkt in cocktails.

Elephant Gin doneert 15% van hun winst van elke fles aan projecten voor het behoud van olifanten.

Leuk weetje: de kleurrijke glaskralen die om de hals van de flessen zijn gebonden, zijn handgemaakt voor Elephant Gin door de Maasai in Kenia. Ze zijn geweldig op de fles, maar je kunt ze ook als armband of ketting gebruiken.

Het aroma van deze gin brengt een overvloed aan rood fruit voort, met een vleugje peper en amandelen. In de mond is dit droger dan veel sloe gins, en brengt een zacht vleugje peper en vage lavendel. De overheersende smaken zijn natuurlijk de zure en fruitige sleedoornsmaken. De smaken blijven hangen en brengen frambozentonen naar voren, terwijl de toetsen van sleedoorn en peper ook doorgaan.

Lees meer over Elephant Gin

Perfect Serve

Een ander echt veelzijdig drankje van Elephant, dit kan gemakkelijk puur worden gedronken, gemengd met een tonic of ginger ale, of in de mix - wat dacht je van een Sloe Negroni?

We houden hier echter van als Orange Toddy. Voeg in een kleine steelpan 45 ml Sloe Gin, 15 ml sinaasappelsap, 20 ml Cointreau, 10 ml suikersiroop en een beetje geraspte kaneel toe. Verwarm zachtjes tot warm (niet kokend). Voeg naar smaak warm water toe en zeef in een glas. Garneer met een kaneelstokje.