Tanqueray Malacca Gin 1L
Geïnspireerd door Zuidoost-Azië, is dit een heerlijk citrus voorwaartse gin met een vleugje warme kruiden
Omschrijving
Tanqueray Malacca Gin
Bij de eerste introductie in 1998 was Tanqueray Malacca Gin een limited edition en gebaseerd op een recept ontwikkeld door Charles Waugh Tanqueray dat dateert uit 1839.
Hij stond erom bekend dat hij veel reisde op zoek naar exotische specerijen om in zijn gins op te nemen, en creëerde een gekruide geest die werd geïnspireerd door zijn expeditie van de zuidwestkust van het Maleisische schiereiland. (Vandaar de naam, die is ontleend aan de Malakka Straight, tussen Malasia, Indonesië en Singapore).
Door zijn heerlijke samenstelling werd de gin een cultfavoriet onder barmannen en cocktailliefhebbers over de hele wereld. Helaas werd het in 2001 stopgezet. Als antwoord op de vraag van bartenders, heeft Tanqueray de gin in 2012 voor een korte periode opnieuw gelanceerd voordat hij weer stopte. Gelukkig.... in 2018 werd het weer teruggebracht.
Nu met bijna 200 jaar Tanqueray-geschiedenis achter de rug, is dit een permanente opname in het assortiment.
Deze gin verschilt van de meeste Tanqueray's, met pittige citrusvruchten van limoen en grapefruit in de neus. De jeneverbes is er, maar zeker een achtergrondnota.
Dit is een soepele gin in de mond, opnieuw met citrus die het voortouw neemt, deze keer komen citroen en grapefruit naar voren. Midden in de smaak komen de kruiden naar voren, peperkorrels, kruidnagel zelfs een klein vleugje kaneel. De afdronk is waar jeneverbes bekend wordt, maar het is niet overweldigend. Er is ook een romige zoetheid, met vanille en verwarmende kruiden.
Als je fan bent van de kruidige tonen, probeer deze dan op kamertemperatuur, want die komen sterker naar voren. Als het bevroren is, zijn het vooral de citrustonen die prominenter zijn.
Lees meer over Tanqueray
Perfect Serve
Dit is echt een veelzijdige gin, en werkt uitzonderlijk goed als gin & tonic of in cocktails. Het is zelfs vrij gemakkelijk om puur te drinken over een enkel ijsblokje.
Probeer voor een langer drankje een klassieke gin-tonic. Giet 50 ml gin samen met 150 ml tonic over ijs in een hoog glas en garneer met een schijfje limoen of grapefruit.
Zoals te verwachten is van een favoriet van een barman, past dit bij veel cocktails, dus we raden je aan om te experimenteren om je favoriet te vinden. We vonden dit echter vooral leuk in een Aviation!
