Filliers Dry Gin 28 1928 Tribute Gin 50cl
Een eerbetoon aan de maker van het originele recept van Filliers, Firmin Filliers
Omschrijving
Filliers Dry Gin 28 1928 Tribute Gin
Zoals de naam al doet vermoeden, is deze Tribute Gin een eerbetoon aan Firmin Filliers, de maker van het originele recept. Dit recept dateert uit 1928, toen de derde generatie Firmin Filliers het bedrijf leidde en het recept ontwikkelde.
Niet alleen wordt de geschiedenis van deze gin weerspiegeld door het gebruik van het originele recept, maar ze hebben ook de vorm en het etiket van de originele fles gebruikt.
De iconische apotheekfles werd door Firmin verkregen via zijn neef die apotheker was in Antwerpen. Het was een noodoplossing omdat glas erg duur was, maar men kan stellen dat het een visionaire zet is die tot op de dag van vandaag de Filliers Dry Gin 28 kenmerkt.
Dit is een complexe gin, met een aantal verschillende smaaklagen. Deze variëren van diepe mout en hop tot engelwortel en lavendel. Net zoals de tijd waarin het werd gemaakt (de roaring 20's), zijn de smaken elegant en toch flambouy in hoe ze over de tong dansen.
Lees meer over Filliers
Perfect Serve
Gewoon het lekkerst, zodat de smaken in de gin de hoofdrol spelen. Neem een longdrinkglas gevuld met ijs en voeg 50 ml gin toe. Schenk er voorzichtig 150 ml neutrale tonic over (dit vinden we lekker met Lobsters Tonic Water) en roer voorzichtig. Garneer met een schijfje sinaasappel.
