Four Pillars Modern Australian Gin 70cl
Een eigentijdse, Aziatisch geïnspireerde gin met een zachte kruidigheid
Omschrijving
Four Pillars Modern Australian Gin
Oorspronkelijk een exclusieve samenwerking tussen Four Pillars, QANTAS (de Australische luchtvaartmaatschappij) en een eetgroep. Het werd alleen gevonden in high-end restaurants en luchthavenlounges en bleek buitengewoon populair. De geheime gin bleef niet lang geheim en is nu naar een breder publiek gebracht.
Dit is Aziatisch geïnspireerd en gemaakt met inheemse plantaardige ingrediënten. Het is helder en droog - absoluut een eigentijdse klassieke gin.
Als klassieke gin is er een sterke noot van jeneverbes, zowel in het aroma als in de mond (als je geen fan bent van jeneverbes gins, dan is dit niets voor jou!).
Rode en groene Szechuan-pepers (dit houdt rekening met de invloed die de Chinese immigratie en het voedsel op modern Australië hebben gehad) geven het een warm mondgevoel, terwijl macadamianoten zachtheid en een bijna romig gehemelte toevoegen. Verse appels, gember- en grapefruitschil, samen met droge inheemse quandong, geven de gin een fruitig gevoel en verheffen de smaken in de mond.
Lees meer over Four Pillars
Perfect Serve
Dit werkt goed in de mix, maar we raden je ten zeerste aan om eerst te genieten van een moderne Australische gin & tonic. Neem een rocksglas en voeg een paar ijsblokjes toe. Schenk er 50 ml gin in en 100 ml van je gekozen tonic (we houden van Double Dutch Indian Tonic bij deze). Roer voorzichtig en garneer eenvoudig met een schijfje citroen