Inverroche Gin Amber 70cl
Een rijke en aromatische Zuid-Afrikaanse gin
Omschrijving
Inverroche Gin Amber
Het verhaal van Inverroche begint met de oprichter, Lorna Scott en haar familie. Het is gevestigd in de lokale gemeenschap Stillbaai, gelegen in de Westkaap van Zuid-Afrika. In zijn zesjarige geschiedenis is het uitgegroeid tot een bloeiende ambachtelijke distilleerderij, die verkoopt aan meer dan 15 markten over de hele wereld.
De naam Inverroche zelf is een eerbetoon aan de afkomst achter de familie Scott - en verwijst naar hun dubbele Keltische en Gaelische achtergrond. "Inver" is een Schots woord en betekent 'een samenvloeiing van water', terwijl "Roche" Frans is en 'rots of steen' betekent. Deze elementen komen samen in Still Bay, dus voelde passend als naam voor deze unieke gins.
Hoewel elk van de drie gins die de distilleerderij produceert dubbel wordt gedistilleerd in kleine batches van slechts 250 flessen, verschillen de botanicals en smaakprofielen in elk.
Hun Amber, of 'Coastal' gin, bevat fynbos uit de duinen en het kustgebied van het Cape Floral Kingdom. Het heeft een heerlijke amberkleur en is rijk en aromatisch.
Dit is een gin die bijna uit twee helften bestaat. Het heeft een rijke kruidigheid, die is geaard met aardse tonen. Deze zijn echter in balans met citrus, delicate jeneverbes en delicate bloemen en een vleugje zoetheid die doet denken aan toffee-appels. Het algehele resultaat is heerlijk rijk, aromatisch met een droge en houtachtige afdronk.
Meer van Inverroche
Perfect Serve
Dit werkt uitzonderlijk goed met een neutrale tonic, zoals Fentimans Connoisseurs. Om wat extra smaak toe te voegen, kun je het proberen met Fever-Tree Clementine & Cinnamon Tonic Water.
Neem een groot glas gevuld met ijs en voeg 50ml van de gin toe. Giet er voorzichtig 150 - 200 ml van je gekozen tonic over en roer voorzichtig. Garneer met een dun schijfje sinaasappelschil.
