Licor Beirao 70cl

Omschrijving

Licor Beirão

Het begon allemaal aan het einde van de 19e eeuw toen een reizende portverkoper op doorreis door Lousã, Portugal, verliefd werd en trouwde met de dochter van een apotheker. In de apotheek verkochten ze 'natuurlijke likeuren', maar er kwam een ​​nieuwe wet in werking die het claimen van medische eigenschappen voor likeuren verbiedt. Dit leidde ertoe dat de nectar onafhankelijk werd geproduceerd, en dit heerlijke drankje werd geboren, hoewel het pas in 1929 (en na meer dan een eeuw productie) zijn naam kreeg Licor Beirão.

Het recept is een familiegeheim, maar deze aromatische, delicate en vrij zoete likeur zit boordevol 13 verschillende kruiden en specerijen, waaronder eucalyptus, kaneel, rozemarijn, lavendel, anijs en munt

Lees meer over Beirao

Perfect Serve

Licor Beirão is enorm veelzijdig en past bij bijna alles. Perfect puur als aperitief, gemengd in een cocktail, toegevoegd aan je espresso (afgetopt met slagroom) of een ingrediënt in een zoet of hartig recept.

Om een ​​van de belangrijkste ingrediënten van Licor Beirão vrij te maken, voeg je 60 ml Licor Beirão toe aan een hoog glas met ijs en meng je met 150 ml vers geperst sinaasappelsap (als je die van de Algarve kunt krijgen, dan nog beter). Garneer met een schijfje sinaasappel en een takje munt voor een heerlijk en verfrissend drankje.

Zin in een toetje? Roer 30 ml Licor Beirão door een citroenyoghurt en garneer met een kaneelstokje. Romige verrukkingen klaar om van te genieten.