Lillet Rouge Apéritif 75cl
Een heerlijk fruitig rood aperitief uit het Franse Lillet
Omschrijving
Lillet Rouge Apéritif
Voor de creatie van de originele Kina Lillet lieten Paul en Raymond Lillet zich inspireren door pater Kermann, een reizende monnik na zijn terugkeer uit Zuid-Amerika. Bij zijn terugkeer produceerde hij medicinale met behulp van kruiden en specerijen. Het bevatte oorspronkelijk kinine en was het Franse equivalent van een Gin & Tonic om malaria af te weren.
Van de drie overgebleven Lillet's die vandaag beschikbaar zijn (Rouge, Rosé en Blanc) is hun Rouge de oudste, die oorspronkelijk op de markt kwam in 1962. Het werd gecreëerd door Pierre Lillet (de kleinzoon van Raymond) om te profiteren van de groeiende smaak voor rode wijnen in Amerika.
Voor hun Rouge wordt Merlot-wijn (85%) gemengd met gemacereerde zoete Spaanse en Marokkaanse likeuren (15%) en groene sinaasappelschillen uit Haïti. Ze roeren de ingrediënten in eikenhouten vaten en behandelen het vervolgens als een Bordeaux-wijn tijdens het rijpingsproces
In de neus heeft Lillet Rouge een rijke geur van rijp donker fruit. De smaak zit vol met frisse sinaasappelaroma's, gecombineerd met bessen, vanille en een delicate kruidenachtergrond. Op het einde blijven typische zachte tannines van de rijpe vruchten in de mond hangen.
Meer van Lillet
Perfect Serve
Makkelijk op zichzelf te drinken, dit is ook een geweldige toevoeging aan verschillende cocktails, of genoten als een langer drankje.
Misschien een Lillet Rouge & Tonic proberen? Neem een groot wijnglas en vul het voor de helft met ijsblokjes. Giet 50 ml Lillet Rouge en 100 ml neutrale tonic van hoge kwaliteit (we houden van Double Dutch Premium Indian Tonic Water). Roer voorzichtig en garneer met een schijfje verse sinaasappel.
