Bareksten Spirits | GinFling.nl

Bareksten Spirits

Stig Bareksten is een Noorse distilleerder, die in 1993 in de drankenindustrie begon te werken. Nadat hij als barman had gewerkt (naar een barschool in Londen, VK), maakte Stig in 2011 de overstap naar distillatie en trad hij toe tot OSS Craft Distillery in Bergen (Noorwegen) . Het was hier dat hij Bareksten Gin creëerde. In 2015 was hij ook medeoprichter van Det Norske Brenneri.

De omringende Noorse bossen zijn de inspiratie voor het assortiment van Bareksten-sterke drank en het is ook hier dat het merk veel van zijn ingrediënten betrekt. Een echt lokaal ethos, en als je lokaal een overvloed aan biologische plantaardige producten hebt, in bijna ongerepte omstandigheden, kunnen we begrijpen waarom.

De drank die in Bareksten Spirits wordt gebruikt, is een traditioneel Noors recept, waarbij een aardappelbasis wordt gebruikt in een eenmalige distillatie. De still (een apparaat van 600 liter) werkt langzaam en het duurt ongeveer 9 uur om het proces te voltooien. Afhankelijk van de specifieke plant worden deze ofwel in een dampmand geplaatst die boven de ketel hangt (voor de meer delicate), of toegevoegd aan de spirit (waar ze robuuster zijn) voor een volledige maceratieperiode van 24 uur.

Het is deze aandacht voor detail en de inkoop van lokale ingrediënten die Bareksten tot een echt authentiek Noors product maken.

Tonen als Foto-tabel Lijst

8 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Sale
    Bareksten Botanical Aquavit 70cl
    Speciale prijs € 35,99 Normale prijs € 39,99
  2. Sale
    Bareksten Botanical Gin 1L
    Waardering:
    100%
    Speciale prijs € 44,99 Normale prijs € 49,99
  3. Sale
    Bareksten Botanical Gin 50cl
    Speciale prijs € 29,69 Normale prijs € 32,99
  4. Sale
    Bareksten Botanical Gin 70cl
    Speciale prijs € 35,99 Normale prijs € 39,99
  5. Sale
    Bareksten Copa Glas
    Speciale prijs € 4,49 Normale prijs € 4,99
  6. Sale
    Bareksten Illsint Absint 50cl
    Speciale prijs € 33,29 Normale prijs € 36,99
  7. Sale
    Bareksten Navy Strength Gin 70cl
    Speciale prijs € 44,99 Normale prijs € 49,99
  8. Sale
    Bareksten Old Tom Gin 70cl
    Speciale prijs € 40,49 Normale prijs € 44,99
Tonen als Foto-tabel Lijst

8 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren