Bombay Sapphire

Bombay Sapphire

Bombay Sapphie gin, werd voor het eerst gelanceerd in 1986 in het Verenigd Koninkrijk. Het imago van koningin Victoria en de populariteit van gin in de tijd van de Britse Raj brengt Bombay onder de naam, terwijl de saffier afkomstig is van de ster van Bombay-saffier, een violetblauwe steen gedolven in Sri Lanka.

Het wordt verkocht in een vierkante, platte fles met een saffierkleur en een afbeelding van koningin Victoria op het etiket.

Het recept bestaat uit tien ingrediënten, amandel, citroenschil, zoethout, jeneverbessen, orriswortel, engelwortel, koriander, cassia, cubeb en paradijskorrels. Het wordt driemaal door de planten in een mand gedistilleerd om zijn lichtere smaak en aroma te verkrijgen. Water wordt gebruikt uit Lake Vyrnwy in Noord-Wales om het tot een waarde van 40% te brengen.