Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 50cl
Een heerlijk zoete en fruitige variatie op de klassieke Monkey 47 gin
Omschrijving
Monkey 47 - Schwarzwald Sloe Gin
Bij het creëren van hun Sloe Gin heeft Monkey 47 inspiratie gehaald uit zowel hun locatie in het Zwarte Woud als de Britse geschiedenis. Dit geeft het een werkelijk unieke complexiteit, met behoud van en voortbouwend op het Britse erfgoed.
Ze geloven dat "Schwarzwald sloe gin een echte MONKEY 47 is, maar toch een heel andere". Hiertoe wordt het nog steeds in kleine batches gedistilleerd, waarbij 47 ongebruikelijke en regionale botanische producten worden gebruikt (zoals zijn grote broer). Het wordt vervolgens gemacereerd met in het wild gekweekte en met de hand geplukte sleedoornbessen uit het Zwarte Woud.
Dit heeft een heerlijk complex en zeer aromatisch aroma, dat direct bij het uitschenken wordt opgemerkt. Het zit vol met gezoete, fruitige smaken maar behoudt een jeneverbesnoot.
De smaak heeft een aardsheid, wat erg geruststellend is. De jeneverbes speelt perfect met zoete rode bessenaroma's van de sleepruimen. Hints van amandel komen door als de gin naar zijn afdronk komt, met een nootachtige scherpte.
Lees meer over Monkey 47
Perfect Serve
Sloe-gins kunnen gemakkelijk op zichzelf worden gedronken, omdat ze zoeter zijn met een lager alcoholgehalte. Ze werken echter ook zeker goed in de mix - ze creëren een fruitig en verfrissend drankje. Probeer met een klassieke tonic (zoals Fentimans Premium Indian Tonic), of voor een ginger kick - met een ginger ale.
Neem een groot glas en vul het met ijs. Giet 50 ml sleedoorn gin over en voeg 150 ml tonic naar keuze toe. Roer voorzichtig en garneer met een schijfje citroen.
