Nikka Coffey Gin 70cl
Een heerlijk verfrissende citrus gin, gemaakt met unieke Japanse botanicals
Omschrijving
Nikka Coffey Gin
De geschiedenis achter Nikka Coffey gin begint in de 60's en komt voort uit de expertise van het Japanse bedrijf Nikka Whisky. Ze hebben tientallen jaren ervaring met het mengen van whisky's en het maken van witte spirits. In 2017 lanceerden ze hun Nikka Coffey Gin.
Terwijl 'Nikka' de naam van het bedrijf is, verwijst Coffey naar het type distillaat dat wordt gebruikt om het basisdestillaat te maken. Dit is een traditionele continue distilleerketel die de kenmerkende graanwhisky's van Nikka produceert. Dit resulteert in een zijdezachte textuur en een gladde body voor de gin.
Om de gin zelf te maken, gebruiken ze een unieke mix van plantaardige ingrediënten. Juniper (dit is een gin!) wordt vergezeld door unieke Japanse citrusvruchten, zoals Yuzu, Kabosu, Shikuwasa en Amanatsu. Deze worden vergezeld door een vleugje knapperige appel en Japanse Sansho-peper.
Het resultaat is een intens frisse, verfrissende citrus gin - met een exotisch tintje. Het eindigt met een vleugje warmte van de Sansho-peper aan het einde.
Hoewel dit absoluut een gin is, maken de unieke Japanse plantaardige ingrediënten dit heel speciaal.
Meer van Nikka
Perfect Serve
Hoewel dit een heerlijke citrus Gin & Tonic is, kun je het een beetje speciaal maken met een Umi Nami-cocktail.
Voeg in een hoog glas 50 ml gin en 75 ml vers grapefruitsap toe. Roer voorzichtig en vul het glas met ijs. Vul het glas met Fentimans Oriental Yuzu Tonic Water (circa 50ml). Garneer met een dun schijfje grapefruit.
