Old Hunter's Bourbon Cask Reserve Rye Whisky 70cl
Een verleidelijke Tsjechische Rye Whisky, met vanilletonen door rijping in ex-bourbonvaten
Omschrijving
Old Hunter's Bourbon Cask Reserve Rye Whisky
Het is ruim 500 jaar geleden, in 1518, toen de geschiedenis achter Old Hunter's Reserve Rye Whisky begon. Deze whisky wordt gemaakt in Tsjechië in de Palírna U Zeleného stromu (The Green Tree Distillery). Dit is de oudste distilleerderij van Europa. Zeker een mooie start voor een whisky.
In tegenstelling tot hun klassieke Reserve Rye Whisky, wordt de Bourbon Cask-editie uitsluitend gerijpt in kleine (250 liter) ex-bourbon eikenhouten vaten (bekend als Hogshead). Deze vaten zorgen voor een milde vanillesmaak met een houtachtige afdronk. De rijping vindt plaats in de kelders van Prostějov, 5 meter onder de grond, waar hun Blend Master (Roman Petruš) toezicht houdt op de distillaten. Dit verouderingsproces duurt vier jaar.
De koperkleurige whisky brengt zoete en fruitige aroma's in de neus. De smaak levert vanillebonen omhuld met honing, een vleugje witte peper en fruitige bramen. Deze zorgen voor een langdurige houtachtige afdronk
Meer van Old Hunter's
Perfect Serve
De distilleerders geloven niet dat er 'één' juiste manier is om van hun rogge te genieten. Ze raden echter aan om het op kamertemperatuur te proberen, omdat dit ervoor zorgt dat alle aroma's tot leven komen. Of ze denken dat genieten met een beetje water de smaken naar voren brengt en iets meer uitgesproken is.
