Old Hunter's Selection Rye Whisky 70cl
Een heerlijke 7 jaar oude Tsjechische rogge whisky, afkomstig van een 500 jaar oude distilleerderij
Omschrijving
Old Hunter's Selection Rye Whisky
Het was meer dan 500 jaar geleden, in 1518, toen de geschiedenis achter Old Hunter's Reserve Rye Whiskey begon. Deze whisky is gemaakt in Tsjechië bij de Palírna U Zeleného stromu (The Green Tree Distillery). Dit is de oudste distilleerderij van Europa. Zeker een goede start voor een whisky.
Hun Old Hunter's Rye is een unieke Tsjechische whisky die is gerijpt in Amerikaanse witte eikenhouten vaten. Deze veroudering vindt plaats in de kelders van Prostějov, 5 meter onder de grond, waar hun Blend Master (Roman Petruš) toezicht houdt op de distillaten. Het totale verouderingsproces van de Selection-editie is 7 jaar.
De eerste vier jaar rijping, samen met hun originele recept (dat eeuwenlang geheim is gebleven), zorgt ervoor dat de whisky een delicate en harmonieuze smaak krijgt met een zachtheid en fruitige afdronk. De beste vaten worden vervolgens geselecteerd door hun Blend Master, en deze mogen nog eens drie jaar rijpen. Dit geeft de whisky zijn extra smaak en complexiteit.
De uitnodigende koperkleurige whisky opent met een aroma van warm, maar toch fris rogge. Het gehemelte heeft een complexe diepte en is uitzonderlijk zacht met warme tonen van vanille. De drank ontwikkelt zich langzaam, voordat hij weer een zoete afdronk krijgt met hints van rogge.
Meer van Old Hunter's
Perfect Serve
De distilleerders geloven niet dat er 'één' juiste manier is om van hun rogge te genieten. Ze raden echter aan om het op kamertemperatuur te proberen, omdat dit ervoor zorgt dat alle aroma's worden gewekt. Of ze denken dat genieten met een beetje water de smaken naar voren brengt en wat meer uitgesproken.
