Pienaar & Son Empire Gin 70cl

Omschrijving

Pienaar & Son Empire Gin

Pienaar & Son, gelegen in het Silo-district van Kaapstad (Zuid-Afrika), is een kleine ambachtelijke distilleerderij met een Master Distiller die pas in de 30 is (zijn vader heeft echter meer dan 40 jaar ervaring in distillatietechnologie!)

Hoewel ze traditie eren, zijn ze een toekomstgerichte distilleerderij. Hun apparatuur is allemaal lokaal met de hand gemaakt en ze gebruiken (in hun woorden) "processes based off cutting edge nerdy engineering principles developed by the chemical engineering brains behind the operation"

In hun Empire Gin hebben Pienaar & Son een gin gecreëerd die een eerbetoon is aan degenen die voor het eerst gin naar Kaapstad brachten. Perfect in balans, de wortels zorgen ervoor dat het een klassieke droge gin in Engelse stijl is die boordevol smaak zit. Ze gebruiken een neutrale graanalcohol bij het maken, wat zorgt voor de zorgvuldig gekozen plantaardige ingrediënten die hun smaken in de gin geven.

De kenmerkende plantaardige ingrediënten in de Empire-gin zijn limoen en verrassend genoeg komkommer.

In de neus is dit verfrissend, met limoen, jeneverbes en komkommer die er allemaal doorheen komen. In de mond heeft het een milde kruidigheid, evenwichtig met frisse hints van citrus van de limoen en een aardsheid van de jeneverbes en engelwortel. Maar het is echt de komkommer die zorgt voor een fruitig maar complex smaakprofiel.

 Meer van Pienaar & Son

Perfect Serve

Heerlijk in combinatie met een premium Indian Tonic zoals Franklin & Sons Natural Tonic Water (met een vleugje citrus). Om de komkommeraroma's te versterken en een delicate bloemige noot toe te voegen - probeer hun Elderflower & Cucumber Tonic.

Neem een ​​groot glas gevuld met ijs en voeg 50 ml gin toe. Giet er voorzichtig 150 - 200 ml van je gekozen tonic over en roer voorzichtig. Garneer met enkele dunne schijfjes komkommer, een schijfje limoen en enkele jeneverbessen.