Ramsbury Single Estate Gin 70cl
Gemaakt met kweepeer, dit is een heerlijke moderne draai aan een klassieke London Dry Gin.
Omschrijving
Ramsbury Single Estate Gin
De Ramsbury-distilleerderij bevindt zich op het landgoed Ramsbury, op het prachtige platteland van Wiltshire, in Engeland. Ze zijn eerst de boeren, ze combineren traditie en innovatie perfect om sterke dranken van hoge kwaliteit te produceren met de laagste impact op het milieu. Het landgoed herbergt hun eigen boomgaard en meer, en achter de distilleerderij liggen velden met Horatio en Spotlight-tarwe, die worden gebruikt om de basis spirit te maken.
Ramsbury Single Estate Gin is een klassieke London Dry, gemaakt met 8 geselecteerde plantaardige ingrediënten: jeneverbes, kaneel, zoethout, oriswortel, gedroogde citroen en gedroogde sinaasappelschil, koriander en engelwortel. De negende botanische plant die niet in de eerste batch zat, is verse kweepeer, door Ramsbury beschreven als een heerlijk en fris geurend geschenk van vitamine C, dat de originele gin veranderde in een uitstekende gin.
Het aroma is evenwichtig en complex. Juniper is doordrenkt met de grasachtige en fruitige tonen van de kweepeer en met lichte citrustonen. Er is een houtachtige geur van engelwortel en een vleugje kruiden van kaneel.
Deze frisse, volle gin combineert de ster van de show, kweepeer, met bloemige noten. Terwijl deze vervagen, is de hartige jeneverbes aanwezig en leidt tot een verfrissende afdronk met een vleugje kruiden. De lichte zoetheid in de mond doet verlangen naar meer.
Lees meer over Ramsbury
Perfect Serve
Houd het simpel met een klassiek Indiaas tonic water in een G&T. Voeg veel ijs toe aan een glas en giet er 50 ml Ramsbury Single Estate Gin in en meng met 150-200 ml Fentimans Premium Indian Tonic Water. Garneer met een schijfje appel en een schijfje limoen.
Voor een klassieke cocktail voegt het een twist toe aan een Dry Martini. Voeg 60 ml Ramsbury Single Estate Gin en 10 ml droge vermouth toe aan een mengglas gevuld met ijs. Roer tot het gekoeld is en zeef in een martiniglas. Draai en knijp een citroenschil boven het drankje om de oliën vrij te maken en garneer met een takje rozemarijn.
