The Artisan Gin 50cl

Omschrijving

The Artisan Gin

Om deze premium London Dry gin te creëren, heeft The Artisan, waar mogelijk, 14 verschillende botanicals zorgvuldig geselecteerd uit Kroatië. Amandelen, vlierbloesem, olijfbladeren - en ook Iriswortel (de nationale bloem van Kroatië) zijn er slechts enkele van.

Ze bereiden elke plant anders voor, om ervoor te zorgen dat de maximale smaak kan worden geëxtraheerd - voordat ze 72 uur kunnen macereren. Dit wordt vervolgens gefilterd voordat het door een vacuümdestillatieproces gaat. Dit proces verlaagt het kookpunt van alcohol en zorgt ervoor dat geen van de smaken wordt beïnvloed door distillatie bij hoge temperatuur. Dit betekent dat er meer finesse en delicate smaken in deze gin te vinden zijn. De uiteindelijke vloeistof wordt vervolgens vier weken met rust gelaten.

Tot slot.... deze Kroatische gin wordt vervolgens gebotteld. Maar nogmaals, niet in zomaar een fles, maar in een speciaal daarvoor ontworpen fles.

Het aroma van deze gin is een complexe, subtiele mix van frisse citrustonen, die in evenwicht worden gehouden door milde kruiden en bloemige tonen (met name lavendel). In de mond heeft dit een uitgesproken, droge smaak. De jeneverbes is niet verborgen, maar is perfect in balans met verfrissende pittige citrus en koriander. Naarmate de smaken zich in de mond ontwikkelen, komen de meer bloemige tonen naar voren, met name lavendel en vlierbloesem. De algehele ervaring is gelaagd, subtiel en heerlijk.

Perfect Serve

Dit is een subtiele, delicate gin - en heeft dus een bijpassende tonic nodig. We raden u ofwel Lobsters Tonic Water of een Elderflower Tonic aan (die de bloemige noten in de gin versterkt). Neem een ​​groot glas gevuld met ijs en schenk er 50 ml gin in. Schenk er voorzichtig 150 - 200 ml van je gekozen mixer bij en garneer met een schijfje limoen.