The House of Botanicals Raspberry Old Tom Gin 70cl
Een fruitige Old Tom Gin gemaakt met seizoensgebonden Schotse frambozen
Omschrijving
The House of Botanicals Raspberry Old Tom Gin
The House of Botanicals werd in 2009 opgericht in het centrum van Aberdeen in Noordoost-Schotland. Het is een gecertificeerde B Corp™ en is eigendom van en wordt beheerd door een klein man en vrouw-team van Adam & Steffie Elan-Elmegirab.
Ze gebruiken een combinatie van traditionele en moderne productietechnieken, evenals Britse graan-eau-de-vie als alcoholische basis van hun drankjes. Vervolgens kopen ze plantaardige producten van over de hele wereld in en produceren ze volledig met natuurlijke ingrediënten - zonder gebruik te maken van kunstmatige smaakstoffen, conserveringsmiddelen of kleurstoffen.
Leuk weetje: Het wapenschild op de flessen is een eerbetoon aan zowel het wapenschild van Aberdeen als dat van London City. De Black Panther verwijst naar de hiphopmuziek waar het team de meeste dagen naar luisterde - evenals naar de originele Old Tom-branding die gewoonlijk een Black Cat zou bevatten.
Als onderdeel van hun verkenning van wereldwijde smaken, lanceerde The House of Botanicals in juni 2019 hun Raspberry Old Tom als seizoensexclusive - gemaakt tussen juni en september wanneer lokaal geteelde Schotse frambozen beschikbaar zijn.
House of Botanicals Old Tom Raspberry Gin werd officieel gelanceerd in juni 2019 als seizoensexclusive, met lokaal geteelde Schotse frambozen, verkrijgbaar van juni tot september. Dit is een echte Old Tom Gin, met hun originele Old Tom als basis - met een subtiele hint van natuurlijke frambozen naast de andere plantaardige ingrediënten.
Door het gebruik van natuurlijke frambozen heeft de gin een delicate roze tint. De neus brengt aroma's van gekonfijte citrusvruchten en dennenachtige jeneverbes. Zoals te verwachten komen ook frambozen door - samen met een vleugje zwarte peper.
In de mond blijven de jeneverbes en dennen domineren, samen met citrus en kruiden, allemaal omhuld met een romig mondgevoel. Dit leidt tot een bloemige en scherpe frambozenafdronk, die lang en geurig is
Meer van The House of Botanicals
Perfect Serve
Dit is een heerlijk veelzijdige Old Tom, die het goed doet met een simpele mixer (zoals tonic water, of ginger ale), maar ook in cocktails.
Wat dacht je van een Raspberry Basil Smash Cocktail? Voeg 10 - 12 verse basilicumblaadjes toe aan een lege cocktailshaker en meng om de olie vrij te maken. Voeg 60 ml gin, 22,5 ml vers citroensap en 12,5 ml eenvoudige siroop toe. Vul met ijs en schud goed gedurende tien seconden. Vlek over vers ijs in een rocks glas en garneer met een vers basilicumblad.
