The Stillery's First Spelt Vodka 70cl
Deze biologische wodka is gemaakt van een ongewone lokale speltkorrel en heeft tonen van marsepein en witte chocolade
Omschrijving
The Stillery's First Spelt Vodka
The Stillery, gevestigd in Amsterdam, produceert sinds juli 2015 hun bekroonde wodka. Ze zijn er trots op hun sterke drank in Amsterdam te maken, van graan tot fles.
De graan-tot-bottelbenadering zorgt ervoor dat The Stillery volledige controle heeft over hun sterke drank, tot en met het distillatieproces.
Om ervoor te zorgen dat hun wodka zich onderscheidt van de rest, gebruiken ze lokaal speltgraan. Dit type graan bestaat al sinds het begin van de landbouw (vandaar 'eerste tarwe', en heeft een lager zetmeelgehalte dan tarwe of gerst. Dit betekent dat het tijdens de gisting minder alcohol produceert, maar veel meer smaak geeft.
Het is deze unieke korrel die de unieke smaak geeft aan The Stillery's Vodka; Het heeft een rondheid in de smaak die doet denken aan amandelen. Het mondgevoel is perfect en bedekt het gehemelte met een heerlijke boterigheid, een vleugje marsepein en hints van witte chocolade.
Lees meer over The Stillery
Perfect Serve
We raden aan om dit alleen te drinken, of met een neutrale tonic om de smaken echt te waarderen. Het werkt echter ook uitzonderlijk goed in de mix en maakt een echt goede Moscow Mule. Voeg in een grote glazen of muilezelmok gevuld met ijs (gemalen is geweldig) 50 ml wodka toe en vul het glas met 150 ml gemberbier. Roer goed door en garneer met een partje limoen en een takje munt.
