Villa Ascenti Gin 70cl

€ 32,99
Op voorraad
GF Code
GF1000495

Heerlijk frisse en zoete munttonen zorgen ervoor dat deze Italiaanse gin zich onderscheidt van de massa.

Merk
Villa Ascenti
EAN
5000289931366
Inhoud
70cl
Alcoholgehalte
41%
Land van herkomst
Italië
Smaakprofiel
Zoete

Omschrijving

Villa Ascenti Gin

Alleen al door naar de fles te kijken, is het duidelijk dat dit een eersteklas Italiaanse gin is - en dat verbergt het zeker niet.

Gelanceerd in mei 2019 en gemaakt in de Distilleria Santa Vittoria in de regio Piemonte in Italië, is de creatie van meesterdistilleerder Lorenzo Rosso. Een premium gin, gemaakt in een refurbished Frilli koperen pot still uit de jaren 70. Lorenzo is een getrainde wijnmaker en distilleerder geboren en getogen in de regio Piemonte en heeft meer dan 20 jaar ervaring met Diageo (de eigenaar van de distilleerderij).

Het is ontwikkeld om de ingrediënten en expertise van de regio te vieren, waarbij de gin wordt gemaakt met Moscato-druiven, verse munt, achillea, boerenwormkruid, salie en tijm, waarbij de kruiden binnen enkele uren na de oogst worden gedistilleerd, waardoor de essentiële oliën en smaken behouden blijven. De druiven worden in augustus en september geoogst en ondergaan vervolgens een drievoudig distillatieproces. Tijdens de laatste distillatie worden Toscaanse jeneverbessen geïntroduceerd om er een gin van te maken, terwijl de essentie van de regio wordt vastgelegd.

De smaak is levendig fris, vrij zoet met een vleugje druiven. Het is een kruidachtige gin met een gedefinieerde muntachtige smaak, die wordt geaccentueerd wanneer tonic wordt toegevoegd. De munt is prominent aanwezig in het aroma en ontwikkelt zich door te genieten.

Over het algemeen is dit een heerlijke gin, die erg doet denken aan de tijd doorgebracht in Italië, waarbij de druivengeest een aangenaam verschil toevoegt.

Perfect Serve

Dit kan op twee manieren worden genoten als een klassieke gin-tonic. Gebruik voor beide een groot glas gevuld met ijs. Voeg 50 ml gin toe aan 150 ml Fever-Tree Premium Indian Tonic Water. Hierdoor blijft de muntsmaak van de gin relatief prominent. Als je de munttonen echter wilt verzachten, ruil je de tonic voor Fever-Tree Mediterranean Tonic Water. Hierdoor blijft de smaak fris, maar komen er andere smaken in de gin door. Garneer hoe dan ook met een schijfje citroen en een takje tijm.

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Villa Ascenti Gin 70cl
Uw waardering