Wilderer Gin 50cl

Omschrijving

Wilderer Gin

Wilderer is de eerste particuliere distilleerderij van Zuid-Afrika en het team weigert compromissen te sluiten als het gaat om de integriteit van hun product. Het werd in 1995 opgericht door Helmut Wilderer, een Duitse restaurateur. Vandaag de dag, nu gerund door Helmuts zoon Christian, blijven ze niet alleen gin produceren, maar ook Grappa en Eaux de Vie, en exporteren ze wereldwijd.

Niet alleen zijn Wilderer Zuid-Afrika's eerste particuliere distilleerderij, ze zijn ook een van de meest bekroonde, zowel in eigen land als wereldwijd, met meer dan 100 internationale medailles en onderscheidingen, waaronder veel gouden en dubbele gouden medailles.

In het centrum van Wilderer Fynbos Gin is hun wens om zoveel mogelijk in harmonie met de natuur te zijn. Ze gebruiken de zuiverste wijn-spirits, water uit de Franschhoek-bergen en de unieke plantaardige ingrediënten die in de Fynbos-regio's worden gevonden (waaronder Buchu, Honeybush, Wild Dagga en Devil's Claw). Deze worden gecombineerd om deze heerlijke Cape Gin te maken, een authentieke Zuid-Afrikaanse specialiteit.

Het aroma is aanlokkelijk en heeft een zeer goed uitgebalanceerd assortiment van kruiden, specerijen en verfrissende schil in de neus. In de mond komt de jeneverbes naar voren, maar dit doet niets af aan de botanische ingrediënten van Cape Fynbos, die zorgen voor een heerlijke diepte en complexiteit.

Perfect Serve

Dit is een gin waarvan we vonden dat je er gemakkelijk langzaam van kunt genieten en puur over ijs kunt nippen.

We ontdekten echter dat dit echt tot leven kwam in een langere klassieke Gin & Tonic. Neem een ​​groot glas gevuld met ijs en schenk er 50 ml gin in. Schenk er voorzichtig 200 ml van je gekozen tonic bij (we vonden Fever-Tree Premium Indian lekker bij deze) en roer voorzichtig. Om het echt tot leven te brengen, garneer met een pakje Secco Pepper Berry Infusion garnituur.