Wildjac Damson & Raspberry Gin 70cl

Omschrijving

Wildjac Damson & Raspberry Gin

Wildjac, gevestigd in het Wyre Forest, ten zuidwesten van Birmingham in het Verenigd Koninkrijk, streeft ernaar een reeks duurzame en milieuvriendelijke premium botanische geesten te produceren. Daartoe maken ze hun drankjes met de hand met alleen 100% natuurlijke ingrediënten die ze (waar mogelijk) lokaal inkopen.

Voor hun duidelijk gekleurde Damson & Raspberry Gin heeft Wildjac zich laten inspireren door de vele verse vruchten die beschikbaar zijn in de buurt van hun distilleerderij. Ze gebruiken Angelica, sinaasappel, biologische herfstframbozen en biologische shropshire pruimendamsons van de Augernik Fruit Farm, jeneverbes en koriander.

Dit geeft een gin met een heerlijke rode tint, samen met rijke aroma's van bessen en jeneverbes. In de mond is de vrucht de echte ster, met sappige scherpe pruimen en zoete rijpe frambozensmaken. De afdronk is bloemig, met een vleugje rijpe fruitjam

Lees meer over Wildjac

Perfect Serve

Absoluut heerlijk puur gedronken over ijs, maar werkt ook goed in de mix. We houden hiervan met zowel Fentimans Indian Tonic Water als hun Ginger Ale, wat het een beetje pittige kick geeft aan het fruit.

Neem voor beide een groot glas gevuld met ijs en voeg 50 ml gin toe. Giet er voorzichtig 150 ml van de door u gekozen mixer bij en roer voorzichtig. Garneer met een of twee frambozen (diepvries werkt perfect).