Haegens Gin Citrus 70cl

Omschrijving

Haegens Gin Citrus

Het is niet alleen Gin die de familie Haegens produceert. Ze zijn gevestigd in Flevoland en hebben een agrarische achtergrond: boeren die melk, vlees en zuivelproducten produceren. Nadat ze aanvankelijk begonnen met het brouwen van bier, gebruiken ze nu een landbouwschuur midden op het platteland om gin te produceren.

Ze gebruiken een bijproduct van hun landbouw, wei, om een pure en zachte alcoholbasis voor hun gin te creëren. Dit maakt ze echt tot een ‘gras tot glas’ distilleerderij. Ze gebruiken een koperen ketel van 500 liter om hun gin te produceren, samen met in Nederland geteelde grondstoffen.

Net als bij hun eerste gin blijven ze zich laten inspireren door de seizoenen. Omdat ze een agrarische achtergrond hebben, zijn de seizoenen ingewikkeld in hun werk - en het was voor de zomer dat ze hun tweede gin uitbrachten.

De zomer is een tijd van zon, voor ontspanning en genieten van de langere avonden. Een tijd waarin een goede gin-tonic voor een welkome verfrissing zorgt. Hun citrusgin doet zijn naam echt eer aan. Het zit boordevol smaken van sinaasappelschil en citroenverbena, die perfect in balans zijn en de gin een frisse en fruitige kick geven.

Meer van Haegens Distillery

Perfect Serve

Heerlijk genoten als een pittige citrus Gin & Tonic. We vonden dit lekker met Fever-Tree Premium Indian Tonic (maar als je de citrustonen nog meer wilt versterken, probeer dan eens Fentimans Valencian Orange Tonic).

Neem een groot glas gevuld met ijs en voeg 50 ml gin en 150 - 200 ml tonic toe. Roer voorzichtig en garneer met een dun schijfje citroen of sinaasappel.