Six Dogs Karoo Gin 70cl

Omschrijving

Six Dogs Karoo Gin

Bij het maken van hun eerste Gin namen Six Dogs de tijd. Meer dan twee jaar zelfs, en meer dan 180 verschillende recepten voordat deze heerlijke gin klaar was.

Ze gebruiken een "one shot"-distillatie (waarbij alle plantaardige ingrediënten zijn opgenomen in de enige distillatie) met behulp van plantaardige ingrediënten die afkomstig zijn uit het Karoo-bioom (vandaar de naam van de gin). Dit is het biogeografische gebied waarin de boerderij en distilleerderij van Six Dogs zich bevinden.

In totaal worden 12 verschillende plantaardige ingrediënten gebruikt om deze klassieke gin te creëren, die een grote jeneverbes-voorwaartse smaak heeft. Ze voegen Karoo-doornbloem en wilde lavendel toe om een ​​licht bloemig randje te geven, en vervolgens worden subtiele citrustonen geïntroduceerd met limoenen, mandarijnen en op de boerderij gekweekte citroenbuchu.

Het resultaat is een gin die klassiek is, maar met een eigentijdse Zuid-Afrikaanse twist. Juniper meets the lavendel is een intrigerende en heerlijke melange, gevolgd door een medley van citrusvruchten.

Lees meer over Six Dogs Distillery

Perfect Serve

Toen we deze gin voor het eerst probeerden, vonden we het heerlijk om gewoon over ijs te nippen. Maar het werkt even goed in combinatie met een goede tonic zoals Three Cents Tonic Water.

Voeg een paar ijsblokjes toe aan een glas en schenk er 50 ml gin bij. Vul aan met 100 - 150 ml tonic en roer voorzichtig. Garneer met een eenvoudig schijfje of schijfje limoen.