Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged 50cl
Zachte bloemen- en citrustonen worden vergezeld door vanille en zoethout in deze gerijpte gin van Filliers.
Omschrijving
Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged
Gemaakt volgens een recept dat gebaseerd is op het authentieke recept van Firmin Filliers (1888-1965), de 3e generatie van Filliers Master Distillers.
Gemaakt in kleine batches met behulp van traditionele koperen ketels, wordt de gin enkele maanden gerust in medium verkoolde Franse Limousin eiken vaten. Deze werden voorheen gebruikt voor Cognac.
Het verouderingsproces op het vat leidt tot een verzachting van de citrus- en bloemige tonen in de gin (hoewel nog steeds aanwezig), en brengt de zachtere tonen in de gin naar voren, waarbij ook een vleugje vanille en zoethout wordt toegevoegd.
Lees meer over Filliers
Perfect Serve
Om ervoor te zorgen dat de smaken in de gin goed doorkomen, raden we een neutrale tonic aan. Onze favoriet voor deze is Three Cents Dry Tonic. Giet 50 ml gin in een groot glas gevuld met ijs en voeg 150 ml tonic toe. Garneer met een schijfje citroen, wat perfect past bij de plantaardige ingrediënten in de gin.
