Rebel Straight Bourbon Whiskey - French Oak Barrel Finish 70cl
Een heerlijke tarwebourbon van Rebel - afgewerkt in Franse eikenhouten vaten
Omschrijving
Rebel Straight Bourbon Whiskey - French Oak Barrel Finish
Rebel, opgericht in 1849 door William Larue Weller, trotseert vanaf het allereerste begin trends. In die tijd maakte iedereen bourbon met behulp van een rogge-mashbill. Ze besloten het anders aan te pakken en pionierden met bourbon op basis van tarwe.
Nu, ruim 170 jaar later, blijven ze trends trotseren, terwijl ze ook prijzen winnen met hun tarwerecept.
Om een Bourbon als ‘straight bourbon’ te mogen bestempelen, zijn er een aantal eisen. Ze moeten minimaal twee jaar gerijpt zijn (en als ze jonger zijn dan vier jaar moet de leeftijd worden vermeld) en mogen geen toegevoegde kleur-, smaak- of andere sterke drank bevatten
Voor hun French Oak Barrel Finish (een productie in beperkte oplage van slechts 6000 flessen) nemen ze hun originele Rebel Straight Bourbon (die minstens 4 jaar heeft gerijpt in American Oak) en laten deze een laatste rijping ondergaan in Franse eikenhouten vaten. . Dit voegt een unieke diepte en smaak toe aan de toch al heerlijke Bourbon!
De kleur is warm amber, wat aroma's geeft vol rijp fruit en bessen en zoete honing. Vanille, karamel en een vleugje eikenhout komen ook naar voren.
De kleur is helder amber, wat zorgt voor zachte aroma's vol fruit. Kaneel, mokka en vanille, en een vleugje eikenhout komen ook naar voren.
De smaak blijft vol, net als het origineel. Donkere chocolade en nootmuskaat begroeten het gehemelte, en ook de smaken van vanille en mokka ontwikkelen zich. De afdronk brengt geroosterde kruiden, meer koffie en licht zoet fruit met zich mee.
Meer van Rebel
Perfect Serve
Dit is heerlijk soepel, en we voelen ons het best genoten als het puur is, met ijs (om de nuances van de tonafwerking te kunnen waarderen).
