St. Germain Elderflower Liqueur 70cl
Een heerlijk zoete, lichte en bloemige vlierbloesemlikeur
Omschrijving
St. Germain Elderflower Liqueur
Hoewel de fles eruitziet alsof deze heerlijke likeur al tientallen jaren wordt gemaakt, werd hij eigenlijk in 2007 gelanceerd.
Tijdens een bezoek aan een Londense bar in 2001 had de maker (Robert Cooper) een ambachtelijke vlierbloesemcocktail waarin vlierbloesemsiroop werd gebruikt. Omdat hij de drank heerlijk vond, vroeg hij zich af of er een manier was om een likeur te maken die deze smaken wist te vangen. Met een achtergrond als distilleerder, begon hij aan een missie om precies dit te doen.
In 2007 werd St. Germain gelanceerd en heeft sindsdien talloze prijzen gewonnen en is snel uitgegroeid tot een nietje in cocktails en cocktailbars over de hele wereld.
De fles zelf is geïnspireerd op de wijk Saint-Germain-des-Prés in Parijs en de Art-Deco-motieven die daar te vinden zijn.
De creatie maakt gebruik van bloemblaadjes van de Vlierbloesem (Sambucus nigra) bloemblaadjes die in de Savoie in Frankrijk worden verzameld gedurende een periode van een paar weken in de lente. Deze worden dan vaak per fiets vervoerd om geen schade aan de tere bloemblaadjes te voorkomen. Elke fles is genummerd met het jaar waarin de bloemblaadjes zijn verzameld.
De smaak zelf is vrij uniek, en dit is een van de redenen waarom het zo populair is geworden - er is gewoon niets anders dat erop lijkt! Het heeft een lichte, zoete en bloemige smaak - die de vlierbloesem echt vangt in zowel aroma als smaak. Het vangt noten van citrus, peer en ook passievrucht. De afdronk is lang en verfrissend - en voelt perfect in balans.
Perfect Serve
Heerlijk zo met sodawater, maar ook cocktails echt liftend. Probeer een Franse Gimlet-cocktail of St. Germain French 75.
Het voegt ook een heerlijke bloemige zoetheid toe aan een Gin & Tonic. Echt veelzijdig - dit is er een waar we van houden bij Gin Fling!
