Heidell Barrel Aged Gin 50cl
Drie maanden gerijpt in een eiken vat, dit is Heidell gin met een verleidelijke honingkleur en heerlijke tonen van vanille en kruiden
Omschrijving
Heidell Barrel Aged Gin
Hoewel de originele Heidell Gin nog steeds een relatieve nieuwkomer is in de gin-wereld, is het er een die al een zilveren prijs heeft gewonnen van de London Spirits Competition.
Net als bij het origineel wordt deze gin ook geproduceerd in Naantali, een stad in de Finse Archipel - het zuidwesten van Finland (ten westen van Helsinki). Ze gebruiken zoveel mogelijk lokale ingrediënten, kristalhelder Fins water, een Hollandse distilleerketel en laten zich inspireren door de zee, allemaal tot in de perfectie gerijpt in eikenhout.
Met hun bekroonde Heidell Gin laat de Heidell-distilleerderij deze ten minste drie maanden in eikenhouten vaten rusten. Het eikenhout geeft een heerlijke kleur en geeft unieke extra smaken aan de gin.
Het aroma is klassiek, maar met gedefinieerde verwarmende tonen van vanille en kruiden. In de mond is de jeneverbes nog steeds aanwezig, maar wordt vergezeld door een warmer boeket van kruiden, vanille en een aardse eik.
Lees meer over Heidell Distillery
Perfect Serve
We houden van deze gin om eenvoudig van te genieten. Netjes geserveerd op een groot ijsblokje. (Het werkt ook goed met een neutrale tonic).
-
VerrassingIk heb mn favoriet gevonden. Barrel aged en Cask aged. Ook de Scandinavische trekken me wel. Mooie warme smaken komen langzaam naar boven. Net als een Port “ genieten”
Gepost op