JIN JIJI High Proof Gin 70cl
Het originele recept JIN JIJI met een Navy Strength hoger abv.
Omschrijving
JIN JIJI High Proof Gin
JIN JIJI komt uit de geboorteplaats van de Gin & Tonic, en uit het land dat de thuisbasis is van enkele van 's werelds meest diverse botanische producten - India. Afgeleid van het Hindi-woord Jijivisha, dat wordt gebruikt om 'a lust for life' te beschrijven, vangt JIN JIJI enkele van de unieke smaken van het land.
Met de hand gemaakt in kleine batches in hun distilleerderij in Goa, gebruiken ze Darjeeling-thee en wilde Himalaya-jeneverbes naast lokale plantaardige ingrediënten om het hart en de ziel van India te veroveren. Deze plantaardige ingrediënten worden al eeuwenlang gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde, dus beschouw JIN JIJI als een glas meditatie en mindfulness
JIN JIJI High Proof Gin pakt explosief uit en werd geïnspireerd door de Britse Navy die tijdens de koloniale tijd alleen high proof gin aan boord van de schepen vervoerde. In het geval van morsen zou het hogere alcoholpercentage het buskruit waar het naast was opgeslagen niet aantasten.
Het bevat dezelfde plantaardige ingrediënten en heeft hetzelfde geweldige profiel als JIN JIJI India Dry Gin, maar met het hogere alcoholpercentage van 57% bevat JIN JIJI High Proof Gin (zoals bij andere Navy Strength-spirits) meer van de aromaten van de plantaardige ingrediënten, wat resulteert in een complexere gin.
Meer van JIN JIJI
Perfect Serve
JIN JIJI is perfect voor het maken van cocktails, omdat het hogere alcoholpercentage gewicht en meer intensiteit aan de smaken toevoegt.
Voor een klassieke G&T voeg je 50 ml JIN JIJI Hogh Proof Gin toe aan een copa glas met ijs. Meng met 150-200 ml Fentimans Indian Tonic Water en voeg een schijfje citroen toe.
Een fantastische cocktail om een Navy Strength Gin te presenteren is de Gimlet. Giet 60 ml JIN JIJI High Proof Gin in een cocktailshaker gevuld met ijs en voeg 30 ml vers geperst limoensap en 20-25 ml suikersiroop toe. Goed schudden, trainen in een cocktailglas en genieten.
