Omschrijving

Plantation O.F.T.D Overproof Rum

Deze heerlijke rum maakt deel uit van de Plantation Rum Bar Classics, een collectie rum die is gemaakt in overleg met barmannen van over de hele wereld. Elk van de smakelijke rums is perfect voor het maken van cocktails - en de barmannen mogen het weten!

Plantation O.F.T.D Overproof Rum is een echte teamprestatie, ontwikkeld door Alexandre Gabriel en zes andere rum-nerds totdat de blend en het bewijs precies goed waren. Met een abv van 69% is deze mix van rum uit Guyana, Jamaica en Barbados een schot in de roos. O.F.T.D staat officieel voor Old Fashioned Traditional Dark, maar het gerucht gaat dat het voor iets heel anders staat - iets wat werd uitgeroepen bij het proeven van de winnende rum.

Intens op de neus, er zijn aromatische tonen van koffie, sinaasappel, pruimen, jam en truffels. In de mond barst het van heerlijke karamelcrème, chocolade en zoete vanilletonen die leiden tot fruitige rozijnen en kruiden van kaneel en nootmuskaat. Vervolgens komt de zoete smaak van melasse en rokerige tonen van het eikenhout, wat leidt tot een lange en aanhoudende afdronk met bittere donkere chocolade, zoete karamel en kruidnagel.

Meer van Plantation

Perfect Serve

Voor zo'n pittige rum is gemberbier de perfecte partner. Voeg 50 ml Plantation Overproof Rum toe aan een glas met ijs en vul aan met 150-200 ml Fentimans Ginger Beer.

Als je van een cocktail houdt, voeg dan 15 ml Plantation Rum, 15 ml Vermouth, 10 ml Fee Brothers Choclate Bitters, vers geperst citroensap en grapefruitsap en kaneelsiroop toe aan een mengglas en schenk er 30 ml sodawater bij. Roer met een lepel en giet in een longdrinkglas met ijs. Garneer met de schil van de pompelmoes en geniet ervan.