Wildjac Natural Dry Gin (Mini) 5cl
Een botanisch gearomatiseerde Wildjac Natural Dry Gin
Omschrijving
Wildjac Natural Dry Gin
Wildjac, gevestigd in het Wyre Forest, ten zuidwesten van Birmingham in het Verenigd Koninkrijk, streeft ernaar een reeks duurzame en milieuvriendelijke premium botanische spirits te produceren. Daartoe maken ze hun drankjes met de hand met alleen 100% natuurlijke ingrediënten die ze (waar mogelijk) lokaal inkopen.
Voor hun natuurlijke droge gin heeft Wildjac inspiratie gehaald uit diep in hun huis, het Wyre Forest. Met douglas, koriander, zoethout, vlierbes, kamille, jeneverbes, engelwortel, citroenmelisse, verse sinaasappel, verse citroen en tijm hebben ze een gin gecreëerd die de drinker meeneemt naar het hart van het bos.
In de neus is dit pittig, met levendige kruidachtige groene tonen van de jeneverbes en douglas spar.
In de mond zijn de klassieke tonen van een jenever, jeneverbes, hier te vinden en worden aangevuld door tijm, douglas-spar en citroenmelisse (allemaal lokaal geoogst). Deze sterke en grote botanische smaken worden perfect aangevuld en afgerond door kamille en engelwortel. De reis gaat door tot het einde, waar verfrissende sinaasappel- en citroentonen het gehemelte begroeten en een prachtig schone afdronk geven.
Lees meer over Wildjac
Perfect Serve
Dit werkt vooral goed in combinatie met een kruidachtige tonic, zoals Double Dutch's Pomegranate & Basil. Maar voor een meer klassieke g&t blijf bij hun Indian Tonic.
Neem een groot glas gevuld met ijs en voeg 50 ml gin toe. Giet er voorzichtig 150 - 200 ml van je gekozen tonic over en roer voorzichtig. Garneer met een paar verse basilicumblaadjes.gin geïnspireerd op het Wyre Forest waarin de Wildjac-distilleerderij is gevestigd