Zuidam Dutch Courage Aged Gin 70cl
Zachte tonen van vanille en zachte kruiden gaan samen met de frisse, levendige gin van Zuidam in hun gerijpte editie
Omschrijving
Zuidam Dutch Courage Aged Dry Gin
Zuidam gebruikt voor hun oude gin hetzelfde recept als hun Dutch Courage Dry Gin. Met behulp van verse citrusvruchten worden ze in kleine batches gedistilleerd om een constante kwaliteit te garanderen.
Wat hun Aged gin anders maakt, is dat ze een extra fase aan de creatie toevoegen en de gin laten rusten in vaten van Amerikaans eikenhout. Het resultaat hiervan is een toevoeging van een vanille-kruidige noot, met behoud van zijn frisse en fruitige eigenschappen.
De neus van deze gin is sowieso niet overweldigend. Er is een balans tussen citrus- en jeneverbestonen, die heerlijk worden vergezeld door gezoete zachte vanille-kruiden.
De smaak is droog, met citrustonen - wederom versterkt door het verouderingsproces - wat een beetje pit geeft.
Lees meer over Zuidam
Perfect Serve
Dit is een aangenaam zachte, maar toch frisse gin die het goed doet bij het maken van een Dry Martini.
Om zelf te genieten van de complexe en toch delicate smaakprofielen, is dit een bijzonder verbluffende Gin and Tonic. Voeg in een glas met ijs 50 ml gin toe en vul aan met Double Dutch Indian Tonic Water (tussen 150 ml en 200 ml naar smaak). Garneer met een schijfje citroen.
