Ardbeg An OA Single Malt Scotch Whisky 70cl
Een meer toegankelijk aspect van Ardbeg, met een afgerond smaakprofiel
Omschrijving
Ardbeg An OA Single Malt Scotch Whisky
De Ardbeg distilleerderij ligt aan de zuidkant van het Isle of Islay, in de kleine nederzetting Ardbeg waar het zijn naam aan ontleent. Er wordt al sinds 1798 whisky gemaakt, maar de commerciële productie begon pas in 1815.
Na in de loop der jaren van eigenaar te zijn veranderd, is het nu eigendom van de LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) groep. De distilleerderij staat bekend om de productie van een zwaar gepekelde Islay whisky. De distilleerderij zelf zegt: "Ardbeg Ten Years Old wordt wereldwijd geroemd als de meest peatie, rokerige, complexe single malt van allemaal". Ze gebruiken gemoute gerst die afkomstig is van de mouterijen in Port Ellen (ook op het eiland Islay).
Interessant weetje: De merknaam Ardbeg is een verengelsing van 'An Àird Bheag', wat Schots-Gaelisch is en 'De Kleine Promontoren' betekent.
De inspiratie voor Ardbeg An OA komt van de Mull of Oa. Gepografisch gezien wordt de distilleerderij beschermd tegen de ruwste uitwassen van de machtige Atlantische Oceaan door de Mull of Oa. Dit is een afgerond schiereiland in het zuiden van Islay.
Het dankt zijn naam aan het gebruik van de pas opgerichte Gathering Vat van de distilleerderij. In dit vat verzamelt Ardbeg whisky's uit verschillende soorten vaten. Deze omvatten zoete Pedro Ximenez, kruidig Virgin verkoold eiken en intense ex-bourbon vaten (en andere). In het vat worden deze vaten perfect gemengd, wat resulteert in een whisky met rokerige kracht, gemild door een verrukkelijke, zachte zoetheid.
Het resultaat is een whisky met een lichtgouden kleur. In de neus is deze whisky zoet en romig, met butterscotch, tabak, venkel en gekookt snoepgoed. Citrus is aanwezig, maar subtieler.
De kenmerkende Ardbeg turf is zeker aanwezig in de smaak, maar iets milder (maar nog steeds absoluut een turfachtige whisky). Donkere chocolade en anijs worden omwikkeld met zachte, zijdeachtige butterscotch, zwarte peper en kruidnagel, voordat de smaak stijgt naar een intens crescendo.
De afdronk is lang en verleidelijk. Hoewel het een intensiteit heeft, blijft het op de een of andere manier zacht, met smaken van anijs, hickory en subtiele rook in de verte.
Meer van Ardbeg
Perfect Serve
Wij vonden dit lekker met een druppeltje water erbij, geserveerd op kamertemperatuur. Maar zoals met alle whisky's, geniet ervan zoals u zelf wilt!
