Copalli Barrel Rested Rum 70cl

Omschrijving

Copalli Barrel Rested Rum

Copalli Rum wordt gemaakt in het regenwoud in het zuiden van Belize. Met drie kernactiviteiten - de Copal Tree Farm, waar ze het suikerriet verbouwen en oogsten, de Copal Tree Distillery die de Copalli ambachtelijke rum maakt, en hun eco-toeristische Copal Tree Lodge, is hun missie zowel sociaal als ecologisch.

Door de lokale bevolking lonende banen te bieden om hun gezinnen te onderhouden, zullen ze niet afhankelijk zijn van de houtkapindustrie, die het regenwoud en het ecosysteem vernietigt. Dit zal helpen het broodnodige regenwoud te behouden, en met de lodge kunnen ze de regio positief promoten. Goed om te weten dat bij het opzetten van deze faciliteiten geen enkel deel van het regenwoud is gekapt of vernietigd.

Copalli Craft Rum wordt gemaakt met slechts drie ingrediënten: vers geperst sap van het biologisch en duurzaam geteelde suikerriet, regenwater uit het semi-tropische klimaat en gist (die nodig is om het fermentatieproces op gang te brengen).

Om Copalli Barrel Rested Rum te maken, wordt suikerrietsap gedistilleerd in hun kolom- en pot stills en vervolgens gerust in gebruikte Amerikaanse eiken bourbonvaten die rijpen in het regenwoudklimaat. Het resultaat is een rijke en zoete heerlijke rum en bevat geen toevoegingen of kleurstoffen.

When you taste Copalli Rum, the spirit of the rainforest shines through.

Meer van Copalli

Perfect Serve

Copalli Barrel Rested Rum is heerlijk als je het met ijs drinkt, en perfect voor cocktails.

Houd je van een zure cocktail, wat dacht je dan van een Daisy De Punta Gorda. Voeg 60 ml Copalli Barrel Rested Rum, 30 ml vers limoensap, 10 ml agavesiroop en 10 ml gele chartreuse toe aan een cocktailshaker met ijs. Schud, schud, schud en zeef in een glas dat is gespoeld met absint. Garneer met een takje munt en een partje limoen.