Dingle Grianstad an Gheimhridh Whiskey 70cl

Omschrijving

Dingle Grianstad an Gheimhridh Whiskey

Een van Dingle's 'Wheel of the Year' Series - deze gelimiteerde editie eert de oude Keltische viering van Grianstad an Gheimhridh (of de Winterzonnewende).

"Small. Artisan. Independent. Proud." - Dit zijn de 'waarheden' van de distilleerderij van Dingle, en die houden ze trouw aan zichzelf.

De Dingle distilleerderij ligt in het platteland van Kerry in het zuidwesten van Ierland en produceert whiskey's die volgens hen een product van hun omgeving zijn. Ze gebruiken lokaal bronwater, maischen hun gerst handmatig, gebruiken houten fermentatievaten en koperen pot stills. De omgeving waarin ze gevestigd zijn, zorgt er ook voor dat het rijpingsproces een whiskey creëert die anders is dan alle andere.

Voor hun Single Malt whiskey's gebruiken ze alleen 100% gemoute gerst (hun pot still whiskey's gebruiken een mix van gemoute en ongemoute gerst).

Leuk weetje: Grianstad betekent 'het stoppen van de zon', en Dingle Grianstad an Gheimhridh Single Malt getuigt van een tijd van het jaar waarin het donker wordt.

Deze whisky is gerijpt in voormalige bourbonvaten en vervolgens afgewerkt met een Tawny Port vat.

In de neus opent deze whisky met aroma's van zwarte bessengelei, granaatappel, kaneeltoast en warme gember. 

In de mond brengt hij suggesties van rode bessen en pure chocolade met een gevoel van warme kruidnagel en romige zachte fudge. De kruidige afdronk verzacht en laat een aanhoudende zoetheid achter op het puntje van de tong.

Meer van Dingle

Perfect Serve

Deze wijn is gemakkelijk puur te drinken, geniet ervan terwijl u eraan nipt. Door een blokje ijs of een scheutje water toe te voegen, kunnen andere smaken zich ontwikkelen, afhankelijk van uw smaakpapillen. Drink waar u van geniet!