Mount Gay XO Triple Cask Blend Rum 70cl
Omschrijving
Mount Gay XO Triple Cask Blend Rum
Op de top van Mount Gilboa, in de St. Lucy's parochie in Barbados, stond een kleine distilleerderij, die in 1703 werd geërfd door John Sober. Sir John Gay Alleyne, een Barbadiaanse vierde generatie, werd door de familie ingehuurd om de distilleerderij in het nieuwe tijdperk, en om het succes van zijn innovatie en prestaties te eren, werd de distilleerderij omgedoopt tot Mount Gay - een naam die een stamboom heeft voor uitmuntendheid en vakmanschap.
Door de natuurlijke elementen uit Barbados te nemen, wordt Mount Gay Rum gemaakt door het lokale water, suikerriet en luchtgist te combineren. Niet alleen een traditie, het proces van raffinage van het riet tot suiker en vervolgens fermentatie tot melasse, produceert het meest essentiële ingrediënt voor hun rum.
Mount Gay XO Triple Cask Blend Rum is een kleine mix van zorgvuldig geselecteerde rijpe rum, gerijpt in Amerikaanse whisky-, bourbon- en cognacvaten. Het aroma is een perfecte balans tussen zoete vanille, eikenhout en droge kruidentonen. In de mond zijn er tonen van heerlijke gezouten karamel, de fruitigheid van gebakken vijg, een beetje kruiden van kruidnagel en een vleugje bitterheid van datk-choccolaat. De rum is uitzonderlijk rond en complex, heerlijk soepel, met een rijke romigheid en een lange afdronk.
Meer van Mount Gay
Perfect Serve
Heerlijk om puur van te drinken met ijs, of om een cocktail van te maken. Voor een Honey Old Fashioned voeg je 45 ml Mount Gay XO Triple Cask Blend Rum toe aan een glas met een eetlepel vloeibare honing en 2 scheutjes Angostura Bitters. Voeg 45 ml heet water toe en roer tot de honing is opgelost. Draai de sinaasappelschil over het glas om de oliën vrij te laten komen en serveer.
