Blacks Spiced Apple Rum 70cl
Een heerlijk zacht gekruide Ierse rum gerijpt met knapperige appels.
Omschrijving
Blacks Spiced Apple Rum
Gelegen aan de Wild Atlantic Way (een schilderachtige route in het zuiden van Ierland), werd The Blacks Brewery opgericht in 2013. Het is een familiebedrijf en is eigendom van en wordt geëxploiteerd door Sam & Maudeline Black (vandaar de naam!).
Hun ethos was om (aanvankelijk) bieren te creëren die geen massamarkt waren. Ze wilden producten met passie en persoonlijkheid. In 2015 besloten ze uit te breiden en voegden ze een ultramoderne distilleerderij toe, waardoor ze ook gedistilleerde dranken konden produceren. Hun eerste was gin, die in 2018 werd gevolgd met de eerste Irish Rum en in 2020 met whisky.
Deze cross-over stelt hen ook in staat om hun bieren te laten rijpen in gedistilleerde vaten, en vice versa, wat extra smaakdiepten aan hun drankjes toevoegt.
Blacks Spiced Apple Rum wordt gemaakt met behulp van hun beste gekruide rum en rijpt deze in een selectie van firkins (kleine houten vaten of kuipjes) met knapperige appels.
Deze rum heeft een fruitig aroma van Granny Smith appels, meloen, zoete peer en banaan. In de mond worden de knapperige appels vergezeld van winterkruiden (steranijs en kaneel) die blijven hangen voor een kruidige eik en fruitige afdronk.
Meer van Blacks
Perfect Serve
Blacks Spiced Apple Rum is perfect om puur of met een paar ijsblokjes van te genieten. Voeg voor een heerlijk fruitige mixdrank 50 ml rum toe aan een glas met ijs en vul aan met 150 ml appelsap.
